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速冻玉米棒

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  • 所属分类:速冻甜玉米粒
  • 曾道人免费马会资料日期:2019-04-29
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  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74%。先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据玉米的不同品种而定,通常掌握在2-10分钟。热烫时间过短,不能使酶充分钝化,降低冷冻玉米的贮藏稳定性;热烫时间过长,又会降低玉米的色泽和食味,而且营养素的损失也会增多。用蒸汽处理玉米穗,则效果较好,处理时间在5-7分钟。

是怎样的呢?昌泰告诉大家:拿出来解冻,速冻青豆也解冻,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。

锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下速冻甜玉米粒青豆快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话再放即可。一道美味的松仁玉米就做好了。

推荐速冻甜玉米做法:
  1.凉拌
  玉米解冻后,加入新鲜素菜和色拉酱,凉拌。
  2.糖水秘制
  玉米解冻后,加入蜂蜜水或者糖水,放入冰箱冰一下,清新爽口。
  3.白煮玉米
  解冻后,放入小锅,放少许糖加热至沸腾后,沥出玉米粒,空口吃,口感甘甜。
  4.培根玉米卷
  将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾,沥出备用,将培根切成8x3x0.2cm的方片,加入微波炉或平底锅稍微加热,将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口。
  5.玉米松子
  将玉米解冻后,随松子一起放入油锅加热爆炒,加入调味料,完成。
  6.奶油蘑菇玉米汤
  买来速溶的奶油蘑菇汤调料,加入煮沸的开水中,搅拌时加入玉米。

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